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Kakao ist ein kleiner, immergrüner Baum aus den feuchten Tropen. Unser Kakao wächst in Westafrika, im Schatten höherer Bäume. Die gerippten Früchte hängen wie Laternen direkt am Stamm. Die Bohnen duften warm und vertraut. Zuerst riecht man bittere dunkle Schokolade, dann wird der Duft weich und milchig, mit einem Hauch von Schokoladenlikör.